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本網訊（后勤保障處）近日，副校長吳丹主持召開南昌大學2025年春季食品安全工作布置會。會議圍繞“校園食品安全”核心議題，部署新一階段校園食品安全工作，為師生健康筑牢防線。

會議傳達學習《中共中央辦公廳 國務院辦公廳關于進一步強化食品安全全鏈條監管的意見》，通報近期餐飲管理與服務中心對食品安全的監督檢查情況、學校食堂相關投訴與處理情況、“互聯網+明廚亮灶”平臺使用情況。

吳丹強調，學校黨委行政高度重視校園食品安全工作，食品安全是校園安全工作的關鍵環節，必須堅持“從源頭抓食品安全、從過程抓質量監督、從考核抓整體水平”。各餐飲單位要嚴格落實原材料溯源制度，從采購端杜絕隱患。后勤保障處要完善食品安全考核獎懲機制，建立考核退出機制，獎優懲劣；要持續抓好食品安全監管，做好各餐飲經營公司、各食堂的服務保障工作，為學校師生提供更好服務。

會上還舉行了南昌大學2024年度“學生服務之星”食堂評比頒獎儀式。吳丹對獲獎單位表示祝賀，并希望獲獎單位發揮榜樣作用，帶動全校餐飲服務提質增效，讓“舌尖上的南大”成為學校育人工作的溫暖名片。

后勤保障處（后勤服務集團）、校內各餐飲單位相關負責人，各食堂店長、餐飲管理與服務中心全體工作人員、學生代表參會。

審核：許航、涂金鳳、朱文芳、徐翰